



Depuis 1990, notre savoir-faire se transmet de génération en génération avec pour souci le respect de larôme originel des olives et des espèces légumières et fruitières du pays. Nous cueillons nos olives en respectant des critères de qualité précis. Cela nous permet, entre autres, de bénéficier de deux AOP : Huile dolive de Nice et Olive de Nice et toutes nos cultures bénéficient du label Agriculture Biologique.
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