



Perpétuant une vraie tradition familiale, notre savoir-faire se transmet par filiation depuis plus de 80 ans. Composé de champs de milliers doliviers qui sétendent à perte de vue, le Domaine de 9 hectares sélève entre 170 et 500 mètres daltitude où la récolte seffectue manuellement, dans le respect de la tradition, afin de préserver au mieux lolive et son goût authentique. Ainsi, elle bénéficie de lAppellation dOrigine Protégée, un gage de qualité incontesté.
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