



Depuis 4 générations, l'oliveraie est cultivée par la Famille Spinelli. C'est à 330 mètres d'altitude, dans une exploitation de plus de 3 hectares située sur le territoire de la Métropole Nice Côte d'Azur que nous cultivons l'olive dans le respect des traditions : pressée au cœur d'un moulin à huile datant de 1850.
Fiche technique